DEFICIENCIAS VITAMÍNICAS Y DE MINERALES

1. ¿Qué son las deficiencias vitamínicas y minerales?

Son carencias de nutrientes esenciales necesarios para el funcionamiento adecuado del organismo. Estas deficiencias pueden provocar síntomas como fatiga, debilidad muscular, pérdida de memoria o mayor susceptibilidad a infecciones, afectando la calidad de vida y la funcionalidad.

2. ¿Cuándo deberías preocuparte?

Consulta a un geriatra si aparecen:

• Cansancio persistente, sin causa aparente.

• Caída del cabello o fragilidad en uñas y piel.

• Dolores musculares o calambres, que interfieren con las actividades diarias.

• Cambios en el apetito o peso corporal, sin modificaciones significativas en la dieta.

• Mayor vulnerabilidad a infecciones, como resfriados recurrentes.

• Problemas cognitivos, como pérdida de memoria o dificultad para concentrarse.

3. Causas comunes

• Alimentación insuficiente o desequilibrada, con bajo consumo de frutas, verduras o alimentos ricos en nutrientes.

• Medicamentos, como diuréticos o antiácidos, que interfieren con la absorción de ciertos nutrientes.

• Enfermedades crónicas, como insuficiencia renal o hepática, que afectan la utilización de vitaminas y minerales.

• Alteraciones digestivas, como gastritis crónica o malabsorción intestinal.

• Disminución de la capacidad de síntesis, como ocurre con la vitamina D por menor exposición solar.

4. ¿Cómo se diagnostican?

El diagnóstico incluye:

• Historia clínica detallada, identificando síntomas y factores de riesgo.

• Análisis de sangre, para medir niveles de vitaminas (B12, D, folato) y minerales (hierro, calcio, zinc).

• Evaluación de la dieta habitual, para detectar deficiencias en la ingesta de nutrientes.

• Pruebas específicas, como densitometría ósea, si se sospecha déficit de calcio o vitamina D.

5. Abordaje y manejo

El tratamiento se enfoca en corregir las deficiencias y prevenir complicaciones:

• Suplementos vitamínicos y minerales, ajustados a las necesidades específicas.

• Modificación de la dieta, incorporando alimentos ricos en nutrientes esenciales:

  • Vitamina D: Pescados grasos, huevos y exposición solar.

  • Hierro: Carnes magras, legumbres y vegetales de hoja verde.

  • Calcio: Lácteos y derivados, almendras y brócoli.

• Tratamiento de causas subyacentes, como enfermedades digestivas o uso de medicamentos.

• Educación nutricional, para fomentar una dieta equilibrada y variada.

• Seguimiento periódico, controlando niveles en sangre y ajustando el plan terapéutico.

Detectar y tratar estas deficiencias a tiempo previene complicaciones, como anemia o osteoporosis, y promueve una vida activa y saludable.